Các loại rau tốt cho sức khỏe vào mùa hè

0 Comment


Vào mùa hè nóng nực thì việc ăn những loại thực phẩm gì rất quan trọng, chúng giúp cho cơ thể bạn giải nhiệt hiệu quả, ngoài ra, giúp tăng cường sức đê kháng và sức khỏe. Vậy nhà bạn hay ăn rau gì trong hè này? Một số loại rau mà gia đình bạn có thể sử dụng trong hè dưới đây sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như giải nhiệt trong hè hiệu  quả.

cac-loai-rau-tot-cho-suc-khoe-vao-mua-he

Các loại rau tốt cho sức khỏe vào mùa hè

Đậu xanh

Bạn có thể dùng đậu xanh là thực phẩm giải nhiệt mùa hè khá tốt cho các thành viên trong gia đình, vì đậu  xanh có tính mát. Bạn có thể chế biến các món từ đậu xanh như cháo đậu xanh,chè đậu xanh đều rất mát và dễ ăn. Ngoài ra, có thể ủ đậu xanh thành giá ăn rất mát

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa 90,7% nước và chứa nhiều chất chống oxy hóa và có tính kháng viêm mạnh, chúng còn là nguồn cung cấp a xít alpha lipoic nên rất tốt cho sức khỏe trong việc giải nhiệt mùa hè, bảo vệ làn da hiệu quả, trẻ hóa làn da

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi có tính hàn, có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Một bát canh mồng tơi trong bữa ăn khiến bạn cảm thấy sảng khoái và ăn uống ngon lành hơn. Không chỉ nấu canh, mồng tơi còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác tùy thuộc vào sở thích của người ăn như: luộc, xào, nấu canh cua, canh trai…

Rau muống

Rau muống phát triển nhiều vào mùa hè nên ăn rau đúng mùa vừa an toàn vừa có tác dụng giải nhiệt mùa hè. Rau muống có nhiều chất xơ, vitamin C và tốt cho hệ miễn dịch. Nước rau muống có tác dụng giải nhiệt, hạ sốt. Có thể chế biến rau muống thành nhiều món như luộc, nấu canh, xào hoặc làm nộm, trộn gỏi đều rất ngon.

Rau dền

Rau dền có tính mát vô cùng lại chứa nhiều sắt, canxi, vitamin C và lysine. Loại rau này có tác dụng giải nhiệt, lợi đại tràng rất tốt cho bé. Rau dền cũng rất dễ ăn và chế biến. Mẹ có thể luộc rau dền cho con, hoặc nghiền rồi trộn vào cháo cho trẻ ăn dặm.

Rau ngót

Rau ngót là món rau mát, vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến. Theo đông y, rau ngót là một loại thảo dược có đặc tính mát, giải nhiệt và đặc biệt là rất lành tính. Về mặt ẩm thực, rau ngót cũng là một loại rau rất dễ ăn và kết hợp cùng các món khác. Nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn nhiều so với cam và ổi. Trong rau ngót có nhiều tác dụng chữa bệnh như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ huyết, nhuận tràng…

Trên đây là một số loại rau nên dùng trong mùa hè. Bạn có thể tham khảo thêm một số sản phẩm hỗ trợ tăng cường chất hệ miễn dịch cũng như sức khỏe trên Chiaki.vn

Tags: